Сегодня у меня необычный в плане еды день — я экспериментирую с системой «Умная еда». На фотографии выше — то, что привез мне курьер. Если в двух словах, то «Умная еда» — это модное нынче направление правильного и «умного» питания, благодаря которому ты кушаешь здоровую пищу и кушаешь ее в правильных количествах с подбором блюд по калорийности и по соотношению макронутриентов (белков/жиров/углеводов)

Что такое «Smart Food» или «Умная еда»

Ты сообщаешь свой рост и вес. Также сообщаешь свою цель: хочешь ты сбросить или набрать вес. Ну и делишься со специалистами тем, какова твоя дневная активность, как часто и много двигаешься и тренируешься. Также тебя спрашивают о нелюбимой еде и о еде, на которую у тебя аллергия.

Специалисты по «умной еде» (как меня забавляет этот термин!) подбирают тебе рацион исходя из рассказанных тобою данных и каждое утро привозят тебе набор баночек и контейнеров, в которых расфасована вся твоя дневная пища.

А, да, еще важный момент: есть разные программы — вегетарианские, по разным диетам (в частности, есть адаптированная к известной Дюкановской диете), есть программы для подготовки к пляжному сезону, к улучшению фигуры. Они отличаются блюдами и предполагают полноценное шестиразовое питание.

О ценах на «умную еду»

Я выбрал самую дешевую программу, которая называется «Легкая» и предполагает трехразовое питание для снижения веса. Цена даже самой дешевой программы кусается: стоимость «дня» составляет 1090 руб./день (при заказе 14 дней) или 990 руб./день (при заказе 30 дней). Т.е. за две недели придется выложить 15 260 руб., а за месяц — 29 700 руб. Это все, разумеется, на одного человека. И это цены на самую простую программу.

Программы поинтереснее, с нормальным шестиразовым питанием, стоят уже совсем других денег — «Спортивная фигура», которая мне понравилась своим описанием, стоит 2 200 руб./день (при заказе 14 дней), т.е. 30 800 руб. за пол-месяца или 60 000 рублей за месяц.

Выглядит программа «Спортивная фигура» внушительно:

 

Содержит много разной интересной еды (это один из примеров дневного рациона на этой программе):

Но стоит, конечно, запредельно.

Конечно, ты экономишь свое время, не думая о готовке. Питаешься разными вкусными ресторанными блюдами и точно уверен (а точно ли?), что съел необходимое количество калорий, но… Ну вы поняли — каждый решает сам.

Сегодня я решил воспользоваться тестовым «умным днем». Тестовый день стоит 1 200 руб., однако один из учредителей компании предложил мне скидку 50% и я не смог отказаться :)

О моих впечатлениях читайте ниже:

Мой сегодняшний «умный» рацион:

Расскажу о том, что мне привезли сегодня. Ниже будут мои субъективные вкусовые ощущения, которые могут сильно отличаться от ваших. Поэтому не стоит делать выводы на основании моих впечатлений, лучше попробуйте сами.

Завтрак:

• Овсяная каша с курагой и финиками (241 ккал)
  Курагу я терпеть не могу (забыл об этом сказать девушке), финики вообще никогда не ел. Но послушно съел все это в своем завтраке. Каша вкусная, курага и финики — нет (повторюсь: здесь и далее речь идет о моем вкусе)

Завтраком я не наелся. Но, вспомнив, что плотно наедаться и не нужно, расслабился.

Второй завтрак:

• Вишневый воздушный мусс с корицей (165 ккал)
  Звучит — как песня :) Достаточно вкусно. Но звучит лучше, чем на вкус :)

Как ни странно, чувство голода притупилось. Я ожидал, что буду еще голоднее. Правда, ощущение сытости прошло достаточно быстро и я снова захотел есть уже через 30 минут.

Странен тот факт, что мне обещали трехразовое питание, но почему-то в нем есть второй завтрак, второй ужин и полдник. Этот момент я так и не понял, но будем считать, что это такой бонус от компании..

Обед:

• Испанский суп с морскими гадами (101 ккал)
  Название не понравилось. А вкус, напротив — очень даже ничего. Это тот случай, когда звучит хуже, чем на вкус.
• Морской окунь, запеченный в сухарно-ореховой панировке (256 ккал)
  Очень вкусно! Панировка, видимо, какая-то специальная, некалорийная. Мне очень понравился окунь в таком исполнении. Еще бы досолить его немного, и было бы вообще идеально.
• Баклажан, запеченный на гриле (69 ккал)
  Неплохо. Я не люблю баклажаны, но в этом варианте приготовления их вполне можно есть. Правда, совсем не хватает соли.
• Имбирно-цитрусовый чай (81 ккал)
  Чай очень понравился. Такой в меру сладкий и в меру бодрящий. Класс!

Обедом я наелся. И обед мне понравился. Судя по инструкции, которая была вложена в мой рацион, обед по их подсчетам на 507 ккал. Очень и очень оптимальное количество и качество еды в эту калорийность. Я бы сказал — идеальное.

Но обед в их системе — это основное блюдо. Поэтому обед и должен быть хорошим (самым лучшим). Посмотрим, насколько быстро я проголодаюсь и что будет вечером и ночью, когда организм недополучит привычный калорийный ужин.

Полдник:

• Фреш мандариновый (123 ккал)

Отличный напиток, мне очень понравился. Никогда раньше не пробовал. Бодренько и вкусно!

Ужин:

• Салат из куриного филе, турецкого нута с ананасами (255 ккал)

Очень вкусный салат! И, как ни странно, достаточно сытный. Я очень доволен ужином. Сначала хотел расстроиться калорийности ужина, но расстроиться не получилось — я действительно наелся.

Но…

Прошло буквально 40 минут, и голод пришел вновь, только уже сопровождаемый неприятным ощущением, что тебе больше нельзя… Печаль.

Второй ужин:

• Закваска 2.5% (147 ккал)

Закваска — это, по-видимому, кефир? Второй ужин не сильно исправил ситуацию, только слегка притупив чувство голода

Что еще я ел и пил (и что не вошло в предложенный рацион)?

• 400 мл кофе + 30 гр сахара (120 ккал)
• 250 мл чая (пуэра) без сахара
• 1.5 л воды

Мои выводы об «умной еде»:

Мне собрали дневной рацион из 1 440 ккал. Зверский недобор килокалорий, особенно, учитывая тот факт, что я сообщил о трех-четырех тренировках в неделю.

По всем системам подсчета дневной калорийности (вот подсчет по одной из них) мне необходимо около 2000 ккал даже без учета тренировок. А с учетом тренировок — 2300 ккал, чтобы худеть безопасно.

Возможно, это связано с экономией на продуктах, чтобы снизить себестоимость. А может быть, это такая зверская программа похудения, предлагающая дефицит в 800 ккал в день относительно нормы. Так или иначе, калорий получилось очень мало и велик риск съесть что-нибудь еще, чтобы уничтожить чувство голода.

Мой вердикт: вкусно, низкокалорийно, но очень дорого. Тем, кому нормально выложить 60 000 руб. в месяц за вкусное шестиразовое питание, всячески рекомендую. А я, пожалуй, оставлю ресторанные блюда для редких походов в ресторан, а сам буду питаться обычной пищей — менее экзотической, но более привычной и калорийной.

Stay tuned