Сегодня — заслуженный выходной после предыдущих двух тренировок и вчерашнего рекорда. Всецело погрузился в работу и ничего не делал для своего здоровья.

Сегодня я впервые вылез на 360 ккал за пределы допустимой дневной калорийности. Виной тому — фастфуд от “Двух берегов”: на ужин съел Wok с курицей на 700 ккал и ролл с креветками на 430 ккал. Ролл был явно лишним.

Читайте дальше про перекусы и продукты, которые мы считаем безопасными для похудения.

Перекусы и “почти не калорийные” продукты

Я все больше и больше убеждаюсь, что основное слабое звено в похудении — это перекусы и продукты, которые мы по ошибки считаем совсем не калорийными. Отсутствуют калории только в воде (еще, как оказалось, в спагетти Ширатаки, Кока-Коле Лайт, ну и, разумеется, в некоторых других продуктах).

А вся остальная пища, которую мы едим и думаем, что в ней ноль или почти ноль калорий, оказывается далеко не такой безобидной.

Яблоко и похудение.

Возьмем, к примеру, яблоко. Есть даже шуточный совет худеющему: “Хочешь есть? Съешь яблоко. Не хочешь яблоко? Значит не хочешь есть!”. Яблоко — символ похудения, оно используется на листовках, в проспектах, в разных пособиях для худеющих. Зеленое, сочное яблоко — символ здоровья и хорошей фигуры.

Но давайте проверим калорийность одного яблока. Просто вбейте в гугл: “яблоко калорийность” и вы увидите: 52 ккал на 100 грамм. Казалось бы, что тут такого. В сравнении с деревенской пиццей яблоко почти в 10 раз менее калорийно! Все это так, но есть одно но!

Дело в том, что мы можем не заметить и съесть 2-3 яблока сразу. А вечерком еще пару яблок. “Они ведь безвредные” ©. Давайте немного посчитаем. Средний вес яблока — 176 грамм! Не 100 и даже не 150, а 176 грамм! Т.е. съедая одно яблоко мы употребляем 90 килокалорий. Съели три? Получили 270. Съели вечером еще 2, и вот вы уже наели на целый завтрак — 460 ккал!

Конечно, гораздо лучше съесть 5 яблок, чем один слайс деревенской пиццы, с этим никто не спорит. Но речь сейчас о том, что практически все, что мы едим, калорийно в той или иной степени и перекусами можно набрать много лишних калорий, которые в общем и целом превысят то значение, какое вы планировали.

Салаты и похудение.

Или возьмем, к примеру, салаты. Бытует ошибочное мнение, что калорийность салатика “из зелени” равна нулю ну или около того. Я слышал от некоторых знакомых даже такую фразу: “Я ем Цезарь, а он совсем не калориен!”. Цезарь, к слову — один из самых популярных во всем мире салатов. Вы уверены, что он не калориен?

Цезарь

Калорийность 100 грамм Цезаря, на секундочку, равна 300 ккал. Средняя масса одной порции Цезаря в кафе — 180-220 грамм. Бывает и больше, кстати. Что мы имеем в сумме? Правильно — 540-600 ккал на порцию! А если он заправлен майонезом (так иногда делают во многих кафе), то калорийность может превысить 700 ккал. Вот такой безобидный нулекалорийный салатик.

Селедка под шубой

Еще один популярный у нас в стране салат — селедка под шубой. Практически ни один домашний Новый Год не обходится без него. С ним все значительно хуже, чем с Цезарем. И дело не в том, что его калорийность больше (она варьируется от 200 до 300 ккал). Дело совсем в другом — порция сельди под шубой весит в 2-3 раза больше, чем порция Цезаря. Цезарь более “воздушный”, там много зелени, из-за чего на тарелке даже большая по объему порция весит не так много. Чего не скажешь о любимой селедочки под шубой! :)

Одна хорошая, добротная порция, и прости-прощай, фигура — 500-700, а иногда и все 800 ккал с удовольствием отложатся внутри вас приятным воспоминанием от новогоднего или другого празднования! :)

Ну и, разумеется, как же пройти мимо Оливье — короля салатов в России?

Оливье

Тазики оливье — незаменимые спутники многих домашних застолий.

Калорийность оливье, как и селедки под шубой, не сверх высокая — 180-250 ккал на 100 грамм, но, как и в случае с селедочкой, его можно съесть еще больше. Точнее не так — его можно съесть неприлично много.

Видя, как гостями поглощаются огромные миски оливье на застольях, мне становится жутко. В пересчете на гостя может получится по 400-600 грамм оливье за вечер. Девушки, разумеется, кушают меньше. Мужчины, понятное дело, больше. Но 400-600 грамм оливье на человека — это… внимание…800-1300 ккал!

«Я не такая» :))

Вы сами можете прикинуть, сколько съедаете за большим семейным столом во время празднования самых разных событий.

Да, вам сейчас кажется: “я не такой/такая! я никогда в жизни не съем 400 грамм оливье, 5 яблок и вообще у меня толстая кость/наследственность/гормоны”.

Нет!

Вы просто едите больше, чем нужно. Честно.

Тут яблочко, тут мандаринку, тут конфетку (одна рафаэллка, на секундочку, “весит” 65 ккал), тут пол-бананчика, тут пряничек, тут “всего один маленький” бокальчик вина, тут пироженку “небольшую”, тут зелень одну (ага, ноль калорий)…. Ну, вы поняли… :)

Что делать?

Ответ прост до безобразия: меньше жрать!

Меньше всего: фруктов, салатов, супов (да-да, супы тоже очень калорийны, особенно, учитывая огромные тарелки), сладкого, выпечки, первых, вторых и третьих — словом, ВСЕГО!